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Malawi´s Einwohner gehören zu den ärmsten Menschen im Süden Afrikas.
Die Kasinthula Zuckerrohr-Kooperative wurde von der Regierung 1996 ins Leben gerufen, um die Notlage der Armen und weitestgehend analphabetischen Bauern und Bäuerinnen zu lindern. Heute wird die Kooperative von den Kleinbauern und -bäuerinnen selbst gemanagt.
Die Zucker-Kooperative Kasinthula in Malawi
Kleinbauer
Kasinthula
P.O.Box 219
Lilongwe
Malawi
Tel.: +265 1277 361
kasinthula@africa-online.net
Exford Dimo, Kasinthula Zuckerrohr-Bauer
"Die Prämien aus FAIRTRADE-Verkäufen haben unser Einkommen und unseren sozialen Status erhöht. Teile der Gelder werden ins Auspflügen und Wiederbepflanzen investiert, wodurch wir unser Unternehmen nachhaltig führen können."
Die Kleinbauern und -bäuerinnen von Kasinthula leben im tiefliegenden Chikwawa-Gebiet, welches die niedrigsten Niederschlagsmengen im gesamten Land verzeichnet. Die langen Trockenperioden führen dadurch fallweise zu Hungersnöten, in der Regenzeit hingegen (zweimal im Jahr) ist die Region besonders hochwassergefährdet.
Für über 85% der Bevölkerung Malawi´s stellen Einkommen aus der Landwirtschaft die Lebensgrundlage dar, wobei der Rohrzucker neben Tabak und Tee das drittwichtigste Exportprodukt der Region ist. Die Entwicklungen im Zuckersektor wurden jedoch stark beeinträchtigt durch zu hohe Investitionskosten, fehlende Infrastruktur und Technologie sowie inadequate Gesundheitsversorgung der ArbeiterInnen.
Im Jahr 2002 wurde die Zuckerkooperative Kasinthula von der FAIRTRADE Labelling Organization (FLO) zertifiziert und liefert seitdem FAIRTRADE Rohrzucker für eine zunehmende Anzahl an Unternehmen in Europa und in den USA. Durch die FAIRTRADE Prämie konnte seither in viele erfolgreiche Projekte investiert werden.
Zugang zu sauberem Wasser und Elektrizität
Im Rahmen des ersten Projektes der Kooperative wurden Brunnen gebohrt, um in zwei Dörfern den Zugang zu sauberem Trinkwasser herzustellen. Vor dem Bau der Brunnen hat verunreinigtes Wasser häufig Krankheiten wie Bilharziose (Wurmkrankheit), Cholera und Durchfall verursacht.
Im Dorf Salumeji wurden vor kurzem unterirdische Rohre verlegt, welche bis zum Jahresende 2009 sogar Fließwasser in den Häusern der Farmer und ihrer Familie ermöglichen sollen.
Kasinthula hat außerdem die Installation von Elektroleitungen im Dorf Chinangwa finanziert, welches davor keinen Zugang zu Elektrizität hatte.
Gesundheitsversorgung
Kasinthula hat das lokale Krankenhaus mit dem notwendigen Medikament "Praziquantel" versorgt, welches für die Behandlung von Bilharziose (Wurmkrankheit) benötigt wird. Das Regierungskrankenhaus musste zuvor 3 Jahre lang ohne diese Medikament arbeiten, obwohl diese Krankheit im Gebiet sehr häufig vorkommt.
Zudem konnten einige Fahrräder zu mobilen "Krankentransportern" umgebaut werden. Die Räder wurden speziell adaptiert, um Menschen auf einem einfachen und schnellen Weg zur nächsten medizinischen Versorgungsstation transportieren zu können.
Bildung und Qualitätsverbesserungen der Ernte
Das nächste Projekt der Kooperative widmet sich der Bereitstellung von Baumaterialien für den Bau von Schulen. Die Mitglieder der Kooperative hoffen, eine Volksschule für ihre Kinder in entlegenen Dörfern und eine Mittelschule nahe des Administrationsgebäudes bauen zu können.
Kasinthula investiert zudem in Wiederbepflanzungen und Neupflanzungen auf den Zuckerrohrfeldern. Dadurch können die Ernteertäge über mehrere Perioden hinweg verbessert werden.
Brauner Zuckerillo
Brauner Rohrzucker ist ein reines Naturprodukt und wird aus frisch geerntetem Zuckerrohr gewonnen. Typisch ist seine goldbraune Farbe und sein aromatischer, karamellartiger Geschmack.
In der handlichen Klarsichtrunddose finden sich 50 attraktiv verpackte Zuckersticks á 4,5g edlem Rohrzucker, welche sich bestens zur geschmacklichen Verfeinerung von Tee, Kaffee und vielen anderen köstlich heißen Getränken eignen.
Brauner Rohrzucker kristallin
Brauner Rohrzucker ist ein reines Naturprodukt und wird aus frisch geerntetem Zuckerrohr gewonnen. Typisch ist seine goldbraune Farbe und sein fein aromatischer, karamellartiger Geschmack.
Durch seine besondere Beschaffenheit eignet er sich hervorragend zum Backen sowie zum Süßen von heißen und kalten Mixgetränken.
Demerara Brauner Würfel-Rohrzucker
Demerara Rohrzucker ist ein reines Naturprodukt und wird aus frisch geerntetem Zuckerrohrsaft gewonnen. Typisch ist seine goldbraune Farbe und sein stark aromatischer, malziger Geschmack.
Demerara Würfel-Rohrzucker gibt Heißgetränken (zB. Tee, Kaffee und Punsch), sowie Cocktails und anderen Getränken eine interessante Geschmacksnote.
