direkt zum Inhalt. direkt zum Hauptmenü.

Produktsuche

So gehts:

Code auf der
Verpackung suchen

Fairtrade-Code
eingeben

Mehr über das
Produkt erfahren!

Hier eingeben:

// Beispiel: 28403001 für Blumen

Rezepte

Leckere Rezepte mit Fairtrade-Tee

Rezepte mit Tee:

Bewertungsstern Bewertungsstern Bewertungsstern Bewertungsstern Bewertungsstern

Glühwein

Glühwein

Zum Aufwärmen in der Kalten Jahreszeit!

von Anna Neulinger aus Wien

Gehe zum Rezept!
Mehr Rezepte Gericht vorschlagen

Produzenten

SOFA in Sri Lanka Produkte

Die Tee- und Gewürz-Kooperative SOFA in Sri Lanka

Die Small Organic Farmer Association (SOFA) ist eine Produzentenorganisation, der über 2000 Bäuerinnen und Bauern angehören, die in der Region Kandy in Sri Lanka Tee und Gewürze anbauen. SOFAs Ziel sind verbesserte Lebens- und Arbeitsbedingungen der ProduzentInnen und eine nachhaltige biologische und umweltfreundliche Landwirtschaft.

Teepflückerin bei der Teeernte

Die Tee- und Gewürz-Kooperative SOFA in Sri Lanka

Die ProduzentInnen von SOFA sind Kleinbäuerinnen und Kleinbauern.

Small Organic Farmers' Association – SOFA
Mahara
Sri Lanka

www.sofasl.org

Die Tee- und Gewürzkooperative SOFA in Sri Lanka

 

Weniger als 10% der BewohnerInnen der Region Kandy haben einen permanenten Vollzeitjob. Zeitarbeit auf Basis von Verträgen über eine Woche oder Arbeit im informellen Sektor sind die Regel. Diese schlechten Arbeitsbedingungen und die hohe Arbeitslosigkeit lassen junge Leute und besser Qualifizierte in städtische Gebiete abwandern. Ein stabiles, regelmäßiges Einkommen ist für die Region somit unerlässlich.

 

Die Kleinbäuerinnen und Kleinbauern von SOFA

Die ProduzentInnen von SOFA sind Kleinbäuerinnen und Kleinbauern. Vor ihrer Mitgliedschaft bei SOFA waren viele von ihnen angestellte ArbeiterInnen in großen Abhängigkeitsverhältnissen. Das Land, das sie nun als eigenständige Bäuerinnen und Bauern bewirtschaften, gehörte ehemals zu einer großen staatlichen Teeplantage. Nach Bodenreformen und als Ausgleich für anderweitige staatliche Landnahmen wurde den ProduzentInnen der Landbesitz von durchschnittlich gut einem Hektar pro Plantage zugesprochen. Als Plantagenbäuerinnen und -Bauern sind sie nun von Anstellungsverhältnissen als ArbeiterInnen unabhängig und können ihr gesamtes Einkommen aus der Landwirtschaft beziehen.

 

FAIRTRADE-Prämie für Soziales, Infrastruktur und Bildung

Neben dem Mindestpreis für ihre Ernten erhalten die Bäuerinnen und Bauern eine FAIRTRADE-Prämie, mit der sie in Projekte investieren, die der Gemeinschaft zugute kommen. So werden die Gelder beispielsweise eingesetzt für die Ausbesserung von Straßen und Häusern der Dörfer, für die Unterstützung von Kranken und älteren Familienmitgliedern und für die Trinkwasserversorgung. Zudem investiert man in Weiterbildungsmaßnahmen für die Bäuerinnen und Bauern in Fragen der Landwirtschaft, des Managements und Computerwissens. Die Kinder der Kleinbäuerinnen und Kleinbauern wurden durch die Anschaffung von Büchern und Schulrucksäcken und Durchführung von EDV-Kursen unterstützt.
 
Wichtig ist den Bäuerinnen und Bauern auch die Förderung des biologischen Anbaus. So wurden Ziegen und Kühe gekauft, die zum einen die Erzeugung von Milchprodukten ermöglichen und zum anderen natürlichen Dünger für die Felder produzieren. Über die Verwendung der FAIRTRADE-Prämie entscheidet ein demokratisch gewähltes Komitee, in dem sowohl Frauen als auch Männer repräsentiert sind.

 

Produkte dieser Produzenten-Organisation

EZA Bio Earl Grey

Die Wurzeln dieses aromatischen Hochlandtees liegen in der Zentralregion Sri Lankas, mit dem Kauf unterstützen Sie die Kleinbäuerinnen und Kleinbauern der Small Organic Farmers Association. Die Mitglieder der Kooperative haben sich für biologischen Landbau entschieden. Das Zusammenspiel von Boden und Klima, die sorgfältige Pflege der Büsche, die behutsame Ernte der Blätter sowie die erfahrene Weiterverarbeitung des frischen Blattguts in der Teefabrik von Bio-Foods garantieren besonderen Teegenuss.

weiterlesen

EZA Bio Grüner Tee Ceylon Darjeeling

Die Wurzeln dieses feinen, herb-frischen Grüntees liegen in ausgewählten Bio-Teegärten der Zentralregion Sri Lankas und im nordindischen Darjeeling. Er entsteht im Zusammenspiel von Boden und Klima, sorgfältiger Pflege der Büsche, behutsamer Ernte der Blätter sowie erfahrener Weiterverarbeitung und Mischung.
Lesen Sie untenstehend den FAIRTRADE-zertifizierten Kooperativen, die Sie mit dem Kauf des Produkts unterstützen.

weiterlesen

EZA Bio Schwarzer Tee Ceylon Darjeeling

Die Wurzeln dieses aromatischen Hochlandtees liegen in ausgewählten Bio-Teegärten der Zentralregion Sri Lankas und im nordindischen Darjeeling. Er entsteht im Zusammenspiel von Boden und Klima, sorgfältiger Pflege der Büsche, behutsamer Ernte der Blätter sowie erfahrener Weiterverarbeitung und Mischung.
Lesen Sie untenstehend den FAIRTRADE-zertifizierten Kooperativen, die Sie mit dem Kauf des Produkts unterstützen.

weiterlesen

EZA Bio Grüner Tee Ingwer Chai

Grüner Tee mit Ingwer und Zitronengras ist ein Hochlandtee aus kontrolliert biologischem Anbau. Die Wurzeln dieses hochwertigen Grüntees liegen im Hügelland der Zentralregion Sri Lankas. Kleinbäuerinnen und -bauern verarbeiten die aromatischen Blätter in der eigenen Teemanufaktur schonend weiter und sichern damit die hohe Qualität dieses Produkts. FAIRTRADE garantiert ihnen angemessene Löhne und gute Arbeitsbedingungen. Lesen Sie untenstehend mehr von den Erfahrungen der Kleinbauernfamilien mit FAIRTRADE.

weiterlesen

EZA Bio Ceylon Schwarzer Tee

Die Wurzeln dieses aromatischen Hochlandtees liegen in den Teegärten der Uva-Region Sri Lankas. Bereits 1984 entstand dort die weltweit erste Bio-Teekultur. Das Zusammenspiel von Boden und Klima, die sorgfältige Pflege der Büsche, die behutsame Ernte der Blätter sowie die erfahrene Weiterverarbeitung in der Teefabrik von Stassen Natural Foods sichern die hohe Qualität dieses Ceylon Bio-Tees.

weiterlesen

EZA Bio Schwarzer Tee Exotic Chai

Der EZA Bio Schwarzer Tee Exotic Chai verspricht mit einer Gewürzmischung aus 12,5% Zimt, 12% Kardamom, 10% Ingwer, 3% Schwarzer Pfeffer und 2,5% Nelken anregenden Teegenuss. Die Zutaten für den Exotic Chai stammen von der Small Organic Farmers' Association, kurz SOFA, aus Sri Lanka.
Lesen Sie untenstehend mehr von der Arbeit der Kooperative.

weiterlesen

EZA Bio Fairetta Schokoriegel Kokos

Die EZA Bio Fairetta Schokoriegel sind die idealen Pausenriegel und in vielen unterschiedlichen Geschmacksrichtungen erhältlich.
In EZA Fairetta Kokos sorgen feinste Bio-Kokosflocken für einen exotischen Schokoladegenuss.
Untenstehend finden Sie eine Auswahl von Produzentenorganisationen, die Sie mit dem Kauf des Produktes unterstützen.

weiterlesen