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Im Herzen Kubas rund um die Region Ciego de Avila liegen die Fincas der ANAP-Kooperativen (Asociación Nacional de Agricultores Pequenos de Cuba). Zurzeit wird von dort Fairtrade zertifiziertes Organgensaftkonzentrat und Mango-Püree nach Europa exportiert. Die einzelnen Bauern-Organisationen von ANAP sind zwar unterschiedlich groß und unterschiedlich lange im Fairtrade-System. Die Veränderungen durch die zusätzliche Fairtrade-Prämie spüren aber alle.
Die Orangen- und Mangokooperative ANAP in Kuba
Kleinbauer
ANAP
Calle 13, 206, entre H e I, Vedado,
La Habana
Kuba
ecojusto@anap.org.cu
Aleiro Figeiras Perez (Vize-Präsident der Kooperative José Martí)
"Der Faire Handel bedeutet Zukunft. Mein 27-jähriger Sohn arbeitet mit mir auf der Finca. Auch mein 5-jähriger Enkelsohn hat das Potential später einmal ein phantastischer Bauer zu werden: Er kann bereits Unkraut von anderen Pflanzen unterscheiden.“
Die Kooperativen der ANAP
ANAP steht für Asociación Nacional de Agricultores Pequenos de Cuba – also eine nationale Vereinigung von kubanischen Kleinbauern. Die Fincas der Kleinbauern befinden sich alle in der Region Ciego de Avila im Herzen Kubas. Die Region ist sehr flach, weshalb dort früher ausschließlich Zuckerrohr angebaut wurde. Heute werden die Anbauflächen vielseitiger genutzt. Die Kleinbauern der Fairtrade-Kooperativen leben hauptsächlich vom Orangen- und Mango-Anbau. Zunehmend pflanzen die Kleinbauern und -bäuerinnen auch Ananas und Guave an, die sie in naher Zukunft ebenfalls von Fairtrade zertifizieren lassen wollen. Der große Vorteil der kubanischen Bauern: Durch das feuchtheiße Klima und die fruchtbaren Böden schmecken ihre Orangen sehr süß - viel süßer als beispielsweise vergleichbare Orangen aus Brasilien.
In den Trockenmonaten von November bis Mai ist es notwendig die Orangenbäume zu bewässern. Zwar gibt es ausreichend Grundwasser für diese Zwecke, aber viele Pumpen der Bewässerungssysteme werden noch mit alten Dieselmotoren betrieben. Daher ist ein Ziel von ANAP und seinen Mitgliedern hierbei effizienter und nachhaltiger zu werden indem man die Fincas nach und nach elektrifiziert und Wasser sparender einsetzt, zum Beispiel durch den Einsatz von perforiertem Bambus. Der Einsatz von Pestiziden und Fungiziden hat sich bereits durch die Einhaltung der strengen Fairtrade-Standards in den letzten Jahren stark reduziert.
Die Fairtrade-Prämie wird in den Kooperativen der ANAP vor allem in folgenden Bereichen verwendet:
Kooperativen, die bereits seit einigen Jahren Fairtrade zertifiziert sind - wie zum Beispiel die C.C.S. José Marí – konnten im Gegensatz zu ANAP-Organisationen, die erst seit kurzem bei Fairtrade mitmachen, ein viel höheres Niveau erreichen. Aber auch die Neuen profitieren: Sie können auf die Erfahrungen und Errungenschaften der älteren Fairtrade-Kooperativen zurückgreifen und darauf aufbauen.
„Vor der Fairtrade-Zertifizierung und den Einnahmen aus der Sozial-Prämie hatten wir hier in der Kooperative gar keine Einrichtungen. Mittlerweile wurden ein Buero, eine Werkstatt und ein Versammlungshaus (Rancho) gebaut und sechs Fincas wurden elektrifiziert."
Leoban Jimenez Gonzalez ist Präsident der Kooperative C.C.S. Partricio Sierra Alta. Die Kooperative umfasst 177 Mitglieder mit 77 Fincas.
"Die Frauen haben die gleichen Rechte wie die Männer. Die positiven Auswirkungen durch den Fairen Handel waren beachtlich: Es wurde eine Werkstatt und ein Speisesaal gebaut, mehrere Häuser von Frauen wurden repariert und der Pflanzgarten garantiert 16 Frauen regelmäßig Arbeit und eigenes Einkommen."
Barbara Somera ist Organisatorin der sie Kooperative C.P.A. José Martí in der seit vielen Jahren arbeitet.
"Mit dem Fairen Handel ist sowohl ein qualitativer Sprung in der Lebensqualität der Bauern bzw. deren Familien als auch ein quantitativer Sprung in den Produktionsvolumen feststellbar. Die Kooperative konnte ihre finanziellen Probleme meistern und vieles hat sich verbessert."
Juan Gonzalez Martin ist Fairtrade-Zuständiger von ANAP Ciego de Avila.
Pfanner FAIRTRADE Mango Nektar
Pfanner FAIRTRADE Mango Nektar ist ein hochwertiger Mango-Maracuja-Nektar aus Mangopüree und Maracujasaftkonzentrat.
Durch den Kauf profitieren Kleinbäuerinnen und Kleinbauern in Kuba und Mauritius.
Pfanner FAIRTRADE 100% Orangensaft
Der Pfanner FAIRTRADE Orangensaft ist mit seinem hohen Vitamin C-Gehalt ein besonders gesundes Naturprodukt. Der Orangensaft mit 100% Saftanteil wird ohne Zuckerzusatz hergestellt und wurde von ÖKO-Test mit dem Prädikat "gut" ausgezeichnet. Durch den Kauf profitieren Kleinbäuerinnen und Kleinbauern in Kuba und Brasilien.
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Pfanner FAIRTRADE Multivitamin Nektar
Zu einer besonders verlockenden Fruchtkomposition vereinigen sich verschiedenste exotische Früchte im Pfanner FAIRTRADE Multivitamin Nektar. Der Mehrfruchtsaft-Nektar aus Mehrfruchtsaftkonzentrat enthält mit Orangen und Ananas, dem Mark aus Bananen, Mangos und Guave sowie Rohrzucker qualitativ besonders hochwertige Rohstoffe aus fairem Anbau, welche unter der heißen Sonne in Brasilien, Paraguay, Costa Rica, Ecuador und auf Kuba gedeihen.
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Pfanner FAIRTRADE Orangensaft in der Gastroflasche
Pfanner verstärkt seine Aktivitäten in der Gastronomie und im Unternehmensbereich und bietet 100% Orangensaft mit dem FAIRTRADE Gütesiegel in der praktischen 0,2 l Gourmet Flasche an. Die Mehrweg Glasflasche eignet sich ideal für Restaurants, Betriebskantinen, bei Sitzungen und Tagungen. Der fair gehandelte Saft erhielt von Öko-Test in allen Bereichen die Note "gut" und gilt damit als besonders empfehlenswert. Durch den Kauf profitieren Kleinbäuerinnen und Kleinbauern in Kuba und Brasilien.
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