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Die Kaffee-Kooperative Valle Ubiriki in Peru

Die peruanische Kaffee-Kooperative Valle Ubiriki entstand 2003, als sich Bauern und Bäuerinnen der Andenregion Chanchamayo zusammentaten um durch das Erlernen besserer Anbaumethoden und professionellerer Organisation ihre Lebensbedingungen zu verbessern.

Seit 2006 ist Valle Ubiriki Fairtrade-zertifziert und profitiert von festen Handelsbeziehungen, Mindespreisen für ihre Ernte und der zusätzlichen Fairtrade-Prämie.

Kaffee-Kooperative Valle Ubiriki - Landschaft

Die Kaffee-Kooperative Valle Ubiriki in Peru

Kleinbauer

Cooperativa Agraria Cafetalera Sostenible Valle Ubiriki
Jr. 7 de Junio # 665 Pichanaki
Chanchamayo
Perú

http://ubiriki.com.pe

Portrait der Kaffee-Kooperative Valle Ubiriki

 

Bei Valle Ubiriki begann alles 2003 mit einem Pilotprojekt der niederländischen Universität Wageningen: Die Universität errichtet drei Landwirtschaftsschulen in dem Andenhochland und bot den Kaffeenbauern und –bäuerinnen Schulungen zur Qualitätsverbesserung und nachhaltigem Bio-Anbau ihres Kaffees an. Das Projekt verlief so erfolgreich, dass sich bereits im folgenden Jahr 73 Kaffeebauern zusammenschlossen und die Kooperative „Agraria Cafetalera Sostenible Valle Ubiriki“ ins Leben riefen. Seit Beginn der Zusammenarbeit gelang es der Kooperative ihre Ernte ohne Zwischenhändler zu exportieren und nach zwei Ernten konnten sie bereits auf eine nachhaltige Anbauweise umstellen.

2006 ließ sich Valle Ubiriki von Fairtrade zertifizieren. Neben den Mehreinnahmen durch den Fairtrade-Mindestpreis, den die Produzenten für ihre Ernte erhalten und ihre Kinder so zur Schule schicken können, fördert die Fairtrade-Prämie die Entwicklung in der insgesamt ärmlichen Region, wie auch den Erhalt der Natur.
 
Von den Bedingungen des Fairen Handels profitieren aber nicht nur die Produzenten der Kooperative: Fairtrade sorgte für die Etablierung eines festen Kaffeepreises in der gesamten Region, so dass inzwischen auch nicht zertifizierte Bauern und Bäuerinnen wissen was ihre Ernte wert ist und einen höheren und gerechteren Preis erhalten.

Kaffee-Kooperative Valle Ubiriki - Schulung
Kaffee-Kooperative Valle Ubiriki - Kaffeebohne
 

Produkte dieser Produzenten-Organisation

Mount Hagen Fairtrade Bio Cappuccino

Dieser Bio-Cappuccino verbindet löslichen Bohnenkaffee mit einer feine Kakaonote und leichter Süße aus Rohrzucker zu einem aromatischen Geschmackserlebnis.

Durch den Kauf des Bio-Cappuccinos mit Fairtrade-Siegel helfen Sie dabei mit, dass Kleinbauern und -bäuerinnen in Afrika, Lateinamerika und Papua-Neuguinea ihre Arbeits- und Lebensbedingungen verbessern können.

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