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Fairtrade-Kakao Film

Cooproagro in der Dominikanischen Republik

 
 

Produzenten

Portrait Produkte

Die Kakaokooperative "Cooproagro" in der Dominikanischen Republik

In der Cooproagro (Cooperativa de Productores Agropecuarios) haben sich 15 regionale Kooperativen der Dominikanischen Republik zusammengeschlossen, um den Kakao ihrer Mitglieder eigenständig zu vermarkten. Heute zählt die Cooproagro circa 1.800 Kleinbäuerinnen und Kleinbauern, die in der Kooperative nach internationalen Fairtrade-Standards Kakao anbauen. Die Kleinbauern und ihre Familien profitieren dabei nicht nur vom fairen Preis, sondern auch von den vielen Projekten, die durch die Cooproagro ermöglicht werden.

Bäuerin von Cooproagro

Die Kakaokooperative "Cooproagro" in der Dominikanischen Republik

Kleinbauer

Durch Fairtrade haben die Kooperativen-Mitglieder die Möglichkeit ihren Lebensstandard aus eigener Kraft zu verbessern.

COOPERATIVA DE PRODUCTORES AGROPECUARIOS
Av. Hermanas Mirabal
San Francisco de Macoris
Dominikanische Republik

http://cooproagro.org

Felix Antonio Santana Then Kakaobauer Cooproagro

Felix Antonio Santana Then, Kakaobauer Cooproagro:

"Fairtrade hat nicht nur mein eigenes Leben verbessert, sondern auch das Leben und Wirken der gesamten Gemeinde. Denn wir bekommen durch Fairtrade gute Preise und Fairtrade fördert auch zusätzlich Projekte wie den Straßenbau, Schuleinrichtungen usw. Und alle haben etwas davon, egal, ob sie Mitglied von Cooproagro sind oder nicht."

Portrait der Kakao-Kooperative Cooproagro

 

Mehr Einkommen durch Bioanbau
Kakao ist eines der wichtigsten Exportgüter der Dominikanischen Republik. Dabei besitzen die Mehrzahl der Kakaobauern nur kleine Parzellen und sie verfügten lange Zeit über keinen eigenen Marktzugang. Um sich aus der Abhängigkeit von den Zwischenhändlern zu befreien, schlossen sich die Bauern und Bäuerinnen Mitte der 1980er Jahre im wichtigsten Anbaugebiet der Insel zu einer regionalen Vereinigung zusammen, die im Anschluss auch eine maßgebliche Rolle bei der Gründung des nationalen Dachverbandes CONACADO spielte. Von Anfang an wurde dabei aktiv auf die Einführung der Fairtrade-Standards und die Umstellung auf biologischen Anbau gesetzt. 2007 beschloss derselbe Regionalverband, den Fairtrade-Kakao nicht mehr über CONACADO sondern in Eigenregie unter dem Namen Cooproagro zu vermarkten, um eine noch direktere und demokratischere Selbstverwaltung zu gewährleisten.

Bioanbau ist besser für Mensch und Umwelt
Beim biologischen Anbau wird auf Chemikalien und Insektizide verzichtet. Äste und Fruchtschalen dienen als natürlicher Dünger. Die Felder sind Mischkulturen, auf denen auch noch Bananenstauden, Kokospalmen und andere Pflanzen für den Eigenbedarf angebaut werden. Naturschutz und der Schutz der Artenvielfalt ist den Bio-Kakaobauernfamilien sehr wichtig.

Cooproagro Kakao-Trocknung
Cooproagro Schulprojekt
 

Die Fairtrade-Prämie realisiert zahlreiche Projekte
Den Schwerpunkt bilden dabei die Verbesserung der Infrastruktur sowie die Förderung der eigenständigen Weiterverarbeitung des Kakaos. So verbessert der Faire Handel das Leben ganzer Gemeinden. In den Dörfern werden Schulen unterstützt, sodass die Schülerinnen und Schüler von einem besseren Unterricht profitieren und das Bildungsniveau steigt. Zusätzlich richtete Cooproagro eine Arztpraxis ein, in der ihre Mitglieder kostenlose Untersuchungen und Behandlungen in Anspruch nehmen können. Am Zusammenfluss dreier Flüsse wurde eine Brücke gebaut, die der angrenzenden Gemeinde auch während der Regenzeit die Verkehrsanbindung garantiert. Solche Bauprojekte bieten zudem Arbeitsplätze in der wirtschaftlich schwachen Region.

Straßenprojekt Cooproagro
 

Frauen werden gezielt unterstützt
Auch die Förderung der Frauen stellt ein wichtiges Ziel dar. Als Kleinunternehmerinnen stellen sie Kakaokonfitüre, Kakaowein und Schokolade her, die sie dann auf dem lokalen Markt anbieten. Dadurch wird ein zusätzliches Einkommen geschaffen, das den Menschen einen weiteren Weg aus der Armut bietet.

Der Anteil der Bauern und Bäuerinnen, die für Cooproagro Fairtrade-Kakao produzieren wuchs zuletzt jährlich um 15 Prozent, sodass immer mehr Mitglieder von den Vorteilen der gemeinschaftlichen Selbstverwaltung und den Projekten der Genossenschaft profitieren.

Cooproagro Frauenprojekt
 

Produkte dieser Produzenten-Organisation

EZA Bio Cocoba Nuss-Nougat Creme

Verführerisch süßen Genuss verspricht die EZA Cocoba Nuss-Nougat Creme. Die hochwertigen Zutaten für den Brotaufstrich stammen aus Kleinbauernkooperativen der Dominikanischen Republik und Paraguay. Sie bewirtschaften ihre Flächen nach den Richtlinien des biologischen Landbaus.
Lesen Sie untenstehend mehr von der Arbeit der Produzentinnen und Produzenten!

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EZA Bio Fairetta Creamy Schokoriegel Kokos

Die EZA Bio Fairetta Schokoriegel sind die idealen Pausenriegel und in vielen unterschiedlichen Geschmacksrichtungen erhältlich.
EZA Fairetta Creamy Kokos ist eine Komposition aus feinster Vollmilchschokolade und einer besonders cremigen Kokosfüllung.
Untenstehend finden Sie eine Auswahl an Produzentenorganisationen, die Sie mit dem Kauf der EZA Bio Fairetta Creamy Schokoriegel unterstützen.

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EZA Bio Fairetta Creamy Schokoriegel Himbeer

Die EZA Bio Fairetta Schokoriegel sind die idealen Pausenriegel und in vielen unterschiedlichen Geschmacksrichtungen erhältlich.
EZA Fairetta Creamy Himbeer ist eine Komposition aus feinster Vollmilchschokolade und einer besonders cremigen Himbeer-Magermilchjoghurt-Füllung.
Untenstehend finden Sie eine Auswahl an Produzentenorganisationen, die Sie mit dem Kauf der EZA Bio Fairetta Creamy Schokoriegel unterstützen.

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EZA Bio Fairetta Creamy Schokoriegel Praline

Die EZA Bio Fairetta Schokoriegel sind die idealen Pausenriegel und in vielen unterschiedlichen Geschmacksrichtungen erhältlich.
EZA Fairetta Creamy Himbeer ist eine Komposition aus feinster weißer und Vollmilchschokolade und einer besonders cremigen Nougatfüllung.
Untenstehend finden Sie eine Auswahl an Produzentenorganisationen, die Sie mit dem Kauf der EZA Bio Fairetta Creamy Schokoriegel unterstützen.

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EZA Bio Fairetta Creamy Schokoriegel Latte Macchiato

Die EZA Bio Fairetta Schokoriegel sind die idealen Pausenriegel und in vielen unterschiedlichen Geschmacksrichtungen erhältlich.
EZA Fairetta Creamy Latte Macchiato ist eine Komposition aus feinster weißer und Vollmilchschokolade und einer besonders cremigen Espresso-Milchfüllung.
Untenstehend finden Sie eine Auswahl an Produzentenorganisationen, die Sie mit dem Kauf der EZA Bio Fairetta Creamy Schokoriegel unterstützen.

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EZA Bio Schokolade Cariño Noir Orange

Wertvolle Kakaobutter aus Lateinamerika verbindet sich in
dieser feinen Schokolade mit der karamellligen Note naturbelassenen Mascobado-Vollrohrzuckers aus den Philippinen und einer feinen Note von Orangenöl. Mit Sorgfalt, Erfahrung und mit Cariño - Zuneigung - kultivieren Kleinbäuerinnen und -bauern die Hauptzutaten dieser Komposition und sichern deren hohe, biologische Qualität.
Untenstehend finden Sie eine Auswahl von Produzentenorganisationen, die Sie mit dem Kauf des Produktes unterstützen.

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EZA Bio Schokolade Cariño Noir 70%

Wertvolle Kakaobutter aus Lateinamerika verbindet sich in
dieser Zartbitterschokolade mit der karamellligen Note naturbelassenen Mascobado-Vollrohrzuckers aus den Philippinen. Eine besondere Rezeptur und langes Conchieren lassen die Zutaten harmonisch miteinander verschmelzen. Mit Sorgfalt, Erfahrung und mit Cariño - Zuneigung - kultivieren Kleinbäuerinnen und -bauern die Hauptzutaten dieser Komposition und sichern deren hohe, biologische Qualität.
Untenstehend finden Sie eine Auswahl von Produzentenorganisationen, die Sie mit dem Kauf des Produktes unterstützen.

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EZA Bio Schoko-Kokosstäbchen

Exotische Kokosstäbchen umhüllt von feiner Vollmilchschokolade - eine weitere köstliche Schokoknabberei aus dem großen Sortiment der EZA Fairer Handel GmbH. Die fair gehandelten Zutaten stammen aus Kleinbauernkooperativen in Südamerika.
Untenstehend finden Sie eine Auswahl von Produzentenorganisationen, die Sie mit dem Kauf der EZA Bio Schoko-Kokosstäbchen unterstützen.

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EZA Fairetta Schokoriegel Orange Crisp

Feine Vollmilchschokolade mit Weizenflakes und Orangenöl - EZA Fairetta in der Sorte Orange Crisp ist der ideale Pausenriegel für alle Schokoliebhaber. Die Fairetta Schokoladen sind lezithinfrei und damit gentechnikfrei hergestellt.
Untenstehend finden Sie eine Auswahl von Produzentenorganisationen, die Sie mit dem Kauf des Produktes unterstützen.

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EZA Bio Schoko Cookies

Aus besten biologischen und FAIRTRADE-zertifizierten Zutaten entsteht ein ganz besonderer Genuss: Die aromatischen Kakaobohnen und feiner Rohrzucker geben in diesen zartmürben Keksen den Ton an. Durch den Kauf dieses Produkts aus fairem Handel werden u.a. Kleinbauern und -bäuerinnen in der Dominikanischen Republik, Peru und Paraguay unterstützt.
Erfahren Sie untenstehend mehr von der Arbeit ausgewählter Kooperativen und ihren Erfahrungen mit dem Fairen Handel!

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EZA Schokolade Cariño Espresso Caramel

Aromatische Kakaobohnen verbinden sich mit wertvoller Kakaobutter und der Süße von Rohrzucker. Eine feine Espresso- und Caramelnote verleiht dieser Kreation ihren Charakter. Langes und schonendes Conchieren lässt die Zutaten harmonisch miteinander verschmelzen.
Durch Fairen Handel haben Kleinbäuerinnen und -bauern (u.a. aus Westafrika und Lateinamerika) die Gewissheit, dass sich ihr Aufwand lohnt. So verbindet sich die Achtung der Menschen und der Natur mit der Kunst der Veredelung zu purem Schokoladenglück.

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EZA Schokolade Cariño Marzipan Orange Likör

Aromatische Kakaobohnen verbinden sich mit wertvoller Kakaobutter und der Süße von Rohrzucker. Eine feine Marzipan-Orangenlikör-Füllung verleiht dieser Kreation ihren Charakter. Langes und schonendes Conchieren lässt die Zutaten harmonisch miteinander verschmelzen.
Durch Fairen Handel haben Kleinbäuerinnen und -bauern (u.a. aus Westafrika und Lateinamerika) die Gewissheit, dass sich ihr Aufwand lohnt. So verbindet sich die Achtung der Menschen und der Natur mit der Kunst der Veredelung zu purem Schokoladenglück.

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EZA Schokolade Cariño Marzipan Kirsch Likör

Aromatische Kakaobohnen verbinden sich mit wertvoller Kakaobutter und der Süße von Rohrzucker. Eine fein-fruchtige Marzipan-Kirschlikör-Füllung verleiht dieser Kreation ihren Charakter. Langes und schonendes Conchieren lässt die Zutaten harmonisch miteinander verschmelzen.
Durch Fairen Handel haben Kleinbäuerinnen und -bauern (u.a. aus Westafrika und Lateinamerika) die Gewissheit, dass sich ihr Aufwand lohnt. So verbindet sich die Achtung der Menschen und der Natur mit der Kunst der Veredelung zu purem Schokoladenglück.

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EZA Schokolade Cariño Masala Cocos

Aromatische Kakaobohnen verbinden sich mit wertvoller Kakaobutter und der Süße von Rohrzucker. Eine feine
Note von Kokos und Garam Masala verleiht dieser Kreation ihren Charakter. Langes und schonendes Conchieren lässt die Zutaten harmonisch miteinander verschmelzen.
Durch Fairen Handel haben Kleinbäuerinnen und -bauern (u.a. aus Westafrika und Lateinamerika) die Gewissheit, dass sich ihr Aufwand lohnt. So verbindet sich die Achtung der Menschen und der Natur mit der Kunst der Veredelung zu purem Schokoladenglück.

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EZA Bio Kakao Cariño

EZA Bio Kakao Cariño ist stark entöltes Kakaopulver, die Kakaobohnen stammen aus biologischer Landwirtschaft. Mit Sorgfalt, Erfahrung und mit Cariño – Zuneigung – kultivieren die Kleinbäuerinnen und -bauern in Peru und der Dominikanischen Republik ihre Kakaobäume und tragen so einen wesentlichen Anteil an der hervorragenden Qualität des Produktes.
Erfahren Sie untenstehend mehr von der Arbeit der Kooperativen!

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EZA Bio Schokolade Cariño Grappa Traube

Beste Kakaobohnen und wertvolle Kakaobutter aus Lateinamerika verbindet sich mit der Süße des Rohrohrzuckers aus Paraguay und in Grappa eingelegten
Trauben. Eine besondere Rezeptur und langes Conchieren lassen die Zutaten harmonisch miteinander verschmelzen.Mit Sorgfalt, Erfahrung und mit Cariño - Zuneigung - kultivieren Kleinbäuerinnen und -bauern die Hauptzutaten dieser Komposition und sichern deren hohe, biologische Qualität.
Erfahren Sie untenstehend mehr von der Arbeit ausgewählter Kooperativen, die Sie mit dem Kauf des Produkts unterstützen!

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EZA Bio Schokotaler

Eine knusprige Waffel, darauf knackige Cashewkerne, das Ganze umhüllt von zarter Vollmilchschokolade - die biofairen Schokotaler sind ein besonderer Genuss. Der Ursprung der Hauptzutaten liegt in Lateinamerika, wo eine faire Bezahlung sowie langfristige und zuverlässige Zusammenarbeit den Kleinbäuerinnen und Kleinbauern eine Zukunftsperspektive eröffnet.
Erfahren Sie untenstehend mehr von der Arbeit ausgewählter Kooperativen, die Sie mit dem Kauf des Produkts unterstützen!

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EZA Bio Schokolade Cariño Vollmilch Mandeln

Wertvolle Kakaobutter aus Lateinamerika verbindet sich in
dieser feinen Schokolade mit naturbelassenen Mascobado-Vollrohrzuckers aus den Philippinen und knackigen, ganzen Mandeln. Mit Sorgfalt, Erfahrung und mit Cariño - Zuneigung - kultivieren Kleinbäuerinnen und -bauern die Hauptzutaten dieser Komposition und sichern deren hohe, biologische Qualität.
Untenstehend finden Sie eine Auswahl von Produzentenorganisationen, die Sie mit dem Kauf des Produktes unterstützen.

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EZA Bio Schokolade Cariño Milch Kardamom

Wertvolle Kakaobutter aus Lateinamerika verbindet sich in
dieser feinen Schokolade mit naturbelassenen Mascobado-Vollrohrzuckers aus den Philippinen und orientalisch-würzigen Kardamom. Mit Sorgfalt, Erfahrung und mit Cariño - Zuneigung - kultivieren Kleinbäuerinnen und -bauern die Hauptzutaten dieser Komposition und sichern deren hohe, biologische Qualität.
Untenstehend finden Sie eine Auswahl von Produzentenorganisationen, die Sie mit dem Kauf des Produktes unterstützen.

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EZA Bio Schokolade Cariño Noir Mint

Wertvolle Kakaobutter aus Lateinamerika verbindet sich in
dieser feinen Schokolade mit naturbelassenen Mascobado-Vollrohrzuckers aus den Philippinen und einer erfrischenden cremigen Pfeferminzfüllung zu purem Schokoladenglück! Mit Sorgfalt, Erfahrung und mit Cariño - Zuneigung - kultivieren Kleinbäuerinnen und -bauern die Hauptzutaten dieser Komposition und sichern deren hohe, biologische Qualität.
Untenstehend finden Sie eine Auswahl von Produzentenorganisationen, die Sie mit dem Kauf des Produktes unterstützen.

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EZA Bio Schokolade Cariño Blanc

Wertvolle Kakaobutter aus Lateinamerika verbindet sich in dieser weißen Schokolade mit der karamellligen Note naturbelassenen Mascobado-Vollrohrzuckers aus den Philippinen und der Süße des Rohrohrzuckers aus Paraguay.
Eine besondere Rezeptur und langes Conchieren lassen die Zutaten harmonisch miteinander verschmelzen. Mit Sorgfalt, Erfahrung und mit Cariño - Zuneigung - kultivieren Kleinbäuerinnen und -bauern die Hauptzutaten dieser Komposition und sichern deren hohe, biologische Qualität.
Erfahren Sie untenstehend mehr von der Arbeit ausgewählter Kooperativen, die Sie mit dem Kauf des Produkts unterstützen!

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EZA Bio Fairetta Schokoriegel Kokos

Die EZA Bio Fairetta Schokoriegel sind die idealen Pausenriegel und in vielen unterschiedlichen Geschmacksrichtungen erhältlich.
In EZA Fairetta Kokos sorgen feinste Bio-Kokosflocken für einen exotischen Schokoladegenuss.
Untenstehend finden Sie eine Auswahl von Produzentenorganisationen, die Sie mit dem Kauf des Produktes unterstützen.

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