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Die Kleinbauernkooperative Manduvirá im Südwesten von Paraguay ist seit 1999 FAIRTRADE-zertifiziert, von anfänglich 200 Mitgliedern ist die Kooperative mittlerweile auf über 1000 Mitglieder angewachsen. Sie profitieren von langfristigen Lieferbeziehungen mit Importeuren und bauen ihre wirtschaftliche Eigenständigkeit stetig aus.
Die Zucker-Kooperative Manduvirá in Paraguay
Cooperativa de Producción Agro-Industrial Manduvirà Ltda
Las Palmas 627
Arroyos y Esteros
Paraguay
Das Leben der Bauern und Bäuerinnen in der abgelegenen und isolierten Region rund um das Dorf Arroyos y Esteros im Südwesten von Paraguay ist beschwerlich, die Farmen sind sehr klein und die Einkommen unsicher. Immer wieder wird der Landbesitz in noch kleinere Einheiten aufgeteilt um alle Nachkommen einer Familie mit Anbaufläche versorgen zu können. Die Kooperative Manduvirá wurde 1975 gegründet, mit dem Ziel, Kleinbauern und Kleinbäuerinnen beim Verkauf des Zuckerrohres zu unterstützen und so einen Beitrag zu einer sicheren Zukunft zu leisten.
Ökonomische Unabhängigkeit
Die Zertifizierung durch FAIRTRADE im Jahr 1999 hat enorm zur ökonomischen Entwicklung der Kooperative Manduvirá beigetragen. Der direkte Kontakt mit Importeuren und der verbesserte Zugang zu Marktinformationen hat die Verhandlungsmacht der Kooperative deutlich verbessert.
Vor etwa drei Jahren konnte die Kooperative einen Nebenvertrag über die Weiterverarbeitung eines Teiles der Ernte mit der Mühle "Censi y Pirotta" abschließen. Damit gewinnt die Kooperative immer mehr Kontrolle über den Handel mit der erzeugten Ware: Bereits 60% des geernteten Zuckerrohrs werden über die Mühle "Censi y Pirotta" verarbeitet, die Verpackung und Vermarktung des Produktes übernimmt schließlich die Kooperative selbst.
Seit der Zertifizierung durch FAIRTRADE im Jahr 1999 profitieren die Kooperativenmitglieder von garantierten Mindestpreisen und der Bezahlung der FAIRTRADE-Prämie, aus deren Mitteln bereits einige soziale Gemeinschaftsprojekte verwirklicht wurden. Die Kooperativenmitglieder haben sich entschieden, 50% der Einnahmen aus der FAIRTRADE-Prämie für Barauszahlungen an die Mitglieder zu verwenden. Damit kann die Zeit zwischen den Ernteperioden, wenn die Mitglieder mit besonders niedrigen Einkünften konfrontiert sind, überbrückt werden.
Im Jahr 2004 wurde außerdem ein neues Bürogebäude mit einer Klinik und Veranstaltungshalle aus Mitteln der FAIRTRADE-Prämie finanziert. Das Gesundheitsprojekt hat die medizinische Versorgung der lokal ansässigen Menschen signifikant verbessert und darüberhinaus die Bedeutung der Kooperative innerhalb der Gemeinschaft deutlich verstärkt. Die Kooperative kommt für die Bezahlung eines Allgemeinmediziners, zwei Zahnärzten, zwei Sanitätern und einem medizinischen Labor auf. 20% der anfallenden Untersuchungskosten müssen von den Kooperativenmitgliedern selbst bezahlt werden. Nicht-Mitglieder bezahlen zwar etwas mehr, trotzdem wird diese Möglichkeit gerne in Anspruch genommen um nicht die 1,5 stündige Fahrt nach Asuncíon antreten zu müssen.
Weitere Mittel aus der FAIRTRADE-Prämie wurden insbesondere für die Renovierung der Häuser der Kooperativenmitglieder und die Sicherstellung der Trinkwasserversorgung verwendet. Zudem wurde ein Traktor angeschafft, der allen Kooperativenmitgliedern zur Verfügung steht.
EZA Bio Fruchtis und EZA Bio Bärli
Goldbrauner Rohrohrzucker aus fairem Handel gibt den Fruchtgummis der EZA Fairer Handel GmbH die Süße, der Saft von Früchten macht sie fantastisch fruchtig im Geschmack und verleiht ihnen eine frische Note. Die sorgfältige Verarbeitung der Bio-Zutaten erfolgt in einem österreichischen Traditionsbetrieb.
weiterlesenEZA Sahne Kakao Mandeln
Die EZA Sahne-Kakao Mandeln sind überzogen mit feiner Sahne Noisette Schokolade.
weiterlesenEZA Bio Schoko-Rosinen und Schoko-Rosinen Noir
EZA Bio Schoko-Rosinen sind überzogen mit feiner Vollmilch- oder Zartbitter-Schokolade. Die Zutaten stammen aus biologischer Landwirtschaft.
weiterlesenEZA Bio Schokolade Cariño Cafe Blanc
Mit Sorgfalt, Erfahrung und mit Cariño - Zuneigung - kultivieren Kleinbäuerinnen und -bauern die Hauptzutaten dieser Komposition und sichern deren hohe, biologische Qualität.
weiterlesenEZA Bio Schokolade Cariño Vollmilch Mandeln
Mit Sorgfalt, Erfahrung und mit Cariño - Zuneigung - kultivieren Kleinbäuerinnen und -bauern die Hauptzutaten dieser Komposition und sichern deren hohe, biologische Qualität.
weiterlesenEZA Bio Schokolade Cariño Grappa Traube
Mit Sorgfalt, Erfahrung und mit Cariño - Zuneigung - kultivieren Kleinbäuerinnen und -bauern die Hauptzutaten dieser Komposition und sichern deren hohe, biologische Qualität.
weiterlesenEZA Bio Fairetta Schokoriegel Kokos
Die EZA Bio Fairetta Schokoriegel sind die idealen Pausenriegel und in vielen unterschiedlichen Geschmacksrichtungen erhältlich. Untenstehend finden Sie eine Auswahl von Produzentenorganisationen, die Sie mit dem Kauf des Produktes unterstützen.
weiterlesenMOUNT HAGEN Fairtrade Bio feine Trinkschokolade
In dieser feinen Trinkschokolade mit Fairtrade-Siegel vereinen sich speziell geröstete Kakao-Bohnen aus der Dominikanischen Republik mit Rohrucker aus Paraquay.
Durch den Kauf dieser Trinkschokolade helfen Sie dabei mit, dass Kleinbauern und -bäuerinnen in Paraquay und der Dominikanischen Republik ihre Arbeits- und Lebensbedingungen verbessern können.
EZA Bio Löskakao Equita
Die Süße des Rohrzuckers verbindet sich in der Equita Trinkkakaomischung der EZA Fairer Handel GmbH mit dem feinen Aroma von Kakaobohnen. Kinder und Erwachsene freuen sich gleichermaßen über den schokoladigen Trinkgenuss! Die Zutaten stammen von Kleinbäuerinnen und Kleinbauern, die mit Erfahrung die hohe Qualität der Zutaten sichern.
weiterlesenEZA Bio Schoko-Cashewnüsse
EZA Schoko-Cashewnüsse sind mit feiner Zartbitterschokolade überzogen. Die Zutaten stammen aus biologischer Landwirtschaft. Lesen Sie hier, welche Produzentenorganisationen Sie mit dem Kauf von EZA Bio Schoko-Cashewnüssen unterstützen.
weiterlesenEZA Kaffeelikörkugeln
Die Kaffeelikörkugeln der EZA Fairer Handel GmbH sind in feiner Vollmilchschokolade dragiert und mit feinstem Kaffeelikör gefüllt. Untenstehend erfahren Sie mehr über die Produzentenorganisationen, die Sie mit dem Kauf der EZA Kaffeelikörkugeln unterstützen!
weiterlesenEZA Schoko-Mangos
Die leckeren Mangos mit fair gehandelter Schokoglasur verbreiten Exotik auf dem Gaumen. Untenstehend erfahren Sie mehr über die Produzentenorganisationen, die Sie mit dem Kauf der EZA Schoko-Mangos unterstützen und über die EZA Fairer Handel GmbH.
weiterlesenEZA Bio Cocoba Nuss-Nougat Creme
Verführerisch süßen Genuss verspricht die EZA BIO Cocoba Nuss-Nougat Creme. Die hochwertigen Zutaten für den Brotaufstrich stammen aus der Dominikanischen Republik und Paraguay.
weiterlesenEZA Bio Fairetta Schokoriegel Kids
Die EZA Bio Fairetta Schokoriegel sind die idealen Pausenriegel und in vielen unterschiedlichen Geschmacksrichtungen erhältlich. Untenstehend finden Sie eine Auswahl von Produzentenorganisationen, die Sie mit dem Kauf des Produktes unterstützen.
weiterlesenEZA Bio Fairetta Schokoriegel weiß
Die EZA Bio Fairetta Schokoriegel sind die idealen Pausenriegel und in vielen unterschiedlichen Geschmacksrichtungen erhältlich. Untenstehend finden Sie eine Auswahl von Produzentenorganisationen, die Sie mit dem Kauf des Produktes unterstützen.
weiterlesenEZA Fairetta Schokoriegel Black & White
Die EZA Fairetta Schokoriegel sind die idealen Pausenriegel und in vielen unterschiedlichen Geschmacksrichtungen erhältlich. Untenstehend finden Sie eine Auswahl von Produzentenorganisationen, die Sie mit dem Kauf des Produktes unterstützen.
weiterlesenEZA Bio Fairetta Schokoriegel Honig Mandel
Die EZA Bio Fairetta Schokoriegel sind die idealen Pausenriegel und in vielen unterschiedlichen Geschmacksrichtungen erhältlich. Untenstehend finden Sie eine Auswahl von Produzentenorganisationen, die Sie mit dem Kauf des Produktes unterstützen.
weiterlesenEZA Bio Mascao Reismilch
Für Mascao Reismilch wird, wie der Name schon verrät, keine Kuhmilch eingesetzt. Mascao Reismilch ist damit lactosefrei und auch für eine vegane Ernährung geeignet. Für Personen mit speziellen Ernährungsbedürfnissen und bewusste GenießerInnen stellt Mascao Reismilch eine besonders verlockende Alternative dar.
weiterlesenEZA Bio Schoko-Reiswaffeln
Die EZA Reiswaffeln sind mit leckerer Vollmilch-Schokolade überzogen, alle Zutaten stammen aus biologischer Landwirtschaft. Die Reiswaffeln stellen eine beliebte Zwischenmahlzeit für Jung und Alt dar.
weiterlesenEZA Bio Schoko-Paranüsse
Die EZA Schoko-Paranüsse sind mit Vollmilch-Schokolade überzogen, alle Zutaten stammen aus biologischer Landwirtschaft. Erfahren Sie untenstehend mehr über jene Produzentenorganisationen, die sie mit dem Kauf der EZA Bio Schoko-Paranüsse unterstützen.
weiterlesenEZA Bio Schokolade Cariño Blanc
Mit Sorgfalt, Erfahrung und mit Cariño - Zuneigung - kultivieren Kleinbäuerinnen und -bauern die Hauptzutaten dieser Komposition und sichern deren hohe, biologische Qualität.
weiterlesenEZA Joghurt Cashewnüsse
Genießerinnen und Genießer freuen sich über diese leckeren Cashewnüsse, die mit feinster Joghurtschokolade überzogen sind! Untenstehend erfahren Sie mehr über die Produzentenorganisationen, die Sie mit dem Kauf der EZA Joghurt Cashewnüsse unterstützen.
weiterlesenEZA Bio Mascao Kokos Vollmilchschokolade
Feine FAIRTRADE Bio-Schokolade trifft bei dieser Mascao-Sorte auf eine exotische Kokosfüllung - eine verführerische Komposition für GenießerInnen. Für die Herstellung werden beste Zutaten in biologischer Qualität von FAIRTRADE-zertifizierten Produzentenorganisationen in Bolivien, der Dominikanischen Republik, den Philippinen, Peru und Paraguay verwendet.
weiterlesenEZA Bio Mascao Himbeer Vollmilchschokolade
Eine fruchtige Himbeerfüllung und Milchschokolade laden Naschkatzen bei dieser Mascao zum Genießen ein, die Zutaten zur Herstellung der Milchschokolade stammen von FAIRTRADE-zertifizierten Produzentorganisationen in Lateinamerika und auf den Philippinen.
weiterlesenEZA Bio Mascao Stracciatella Weisse Schokolade
Durch die EZA Mascao Stracciatella Weiße Schokolade werden jene Kleinbäuerinnen und Kleinbauern unterstützt, die den Zucker für die Schokoladekreation anbauen. Auch die Kakaobohnen, aus denen die Schokoladesplitter für diese Mascao produziert werden, stammen von südamerikanischen FAIRTRADE-Kooperativen aus Bolivien, Peru und der Dominikanischen Republik.
weiterlesenEZA Bio Mascao Kakao Nibs Weiße Schokolade
Nur die besten Zutaten von FAIRTRADE-Produzentenorganisationen in Lateinamerika vereinen sich in der Mascao "Weiße Schokolade mit Kakao-Nibs". Die Kleinbäuerinnen und Kleinbauern, die Kakaobohnen und Zucker für die Schokoladekreation liefern, können ihre Lebens- und Arbeitsbedingungen im FAIRTRADE-System verbessern.
weiterlesenEZA Bio Mascao "Tutti Frutti" Schokoladencouverture mit Reisglucosesirup
Beste Kakaobohnen und wervolle Kakaobutter treffen auf die Süße des Rohrzuckers aus Lateinamerika. Haselnüsse, Korinthen und Orangeat geben Mascao Tutti Frutti eine fruchtig herzhafte Note.
Damit auch Menschen mit besonderen Ernährungsbedürfnissen Mascao genießen können, wird in dieser Sorte auf die Beigabe von Milchpulver verzichtet und Reisglucosesirup zugesetzt.
EZA Mascao Bio Zimt Orange
Gemahlene Haswelnüsse, Zimt und Koriander sowie natürliche Orangenessenz verfeinern den Geschmack der Milchschokolade und verleihen dieser Mascao das gewisse Etwas. Die Verarbeitung der Mascao-Schokoladen erfolgt in einem besonders sorgfältigen und aufwendigen Verfahren: Die Zutaten werden bis zu 54 Stunden conchiert, d.h. in traditionellen Walrührwerken veredelt.
weiterlesenEZA Bio Mascao Noir 85%
Je dunkler, desto besser, denken sich viele SchokoladengenießerInnen und werden von der mascao Noir 85% nicht enttäuscht. Kleinbäuerinnen und Kleinbauern aus Bolivien, der Dominikanischen Republik und Peru liefern die wertvollen Kakaobohnen, aus denen die Mascao Noir 85% produziert wird.
weiterlesenEZA Bio Mascao Erdbeer Vollmilchschokolade
Feine Milchschokolade trifft bei dieser Mascao auf eine fruchtige Erdbeerfüllung. SchokoladefreundInnen freuen sich über fairen Genuss, denn die Zutaten für die Milchschokolade stammen von FAIRTRADE-zertifizierten Produzentenorganisationen.
weiterlesenEZA Bio Mascao Cappuccino Vollmilchschokolade
In der Mascao „Cappuccino“ treffen Vollrohrzucker von den Philippinen auf Kakaobohnen von FAIRTRADE-Kooperativen in Lateinamerika. Verfeinert wird der Geschmack der Milchschokolade durch gemahlenen Kaffee, dieser wird von den Kleinbäuerinnen und Kleinbauern der Kooperative „Uciri“ in Mexiko angebaut und geerntet.
weiterlesenMOUNT HAGEN Fairtrade Bio Cappuccino
Dieser Bio-Cappuccino verbindet löslichen Bohnenkaffee mit einer feine Kakaonote und leichter Süße aus Rohrzucker zu einem aromatischen Geschmackserlebnis.
Durch den Kauf des Bio-Cappuccinos mit Fairtrade-Siegel helfen Sie dabei mit, dass Kleinbauern und -bäuerinnen in Afrika, Lateinamerika und Papua-Neuguinea ihre Arbeits- und Lebensbedingungen verbessern können.