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Merschbrock-Wiese Gewürz GmbH

Das in Rietberg, Ost-Westfalen, ansässige Unternehmen Merschbrock-Wiese wurde 1987 von Maria Merschbrock-Wiese und Rainer Wiese gegründet. Spezialisiert hat sich die Merschbrock-Wiese Gewürz GmbH auf die Verarbeitung und Produktion von Gewürzen sowie daraus abgeleitete Mischungen für verschiedenste Anwendungen. Der Familienbetrieb sieht seine gesellschaftliche Verantwortung in einer nachhaltigen Produktion und Auswahl der Rohstoffe.

Außenansicht des Firmensitzes von Merschbrock-Wiese

Merschbrock-Wiese Gewürz GmbH

Merschbrock-Wiese Gewürz GmbH
Ludwig-Erhard-Str. 3-5
33397 Rietberg
Deutschland

Tel.: 0524497280
Fax: 0524478546
info@gewuerze.com

Marko Wiese, Mitglied der Geschäftsleitung Merschbrock-Wiese

Marko Wiese, Mitglied der Geschäftsleitung Merschbrock-Wiese Gewürz GmbH:

„Ökonomie und Ökologie in Einklang zu bringen ist eins der zentralen Unternehmensziele.“

Die Merschbrock-Wiese Gewürz GmbH

 

Merschbrock-Wiese – ein ausgezeichnetes Unternehmen

Der Familienbetrieb sieht seine gesellschaftliche Verantwortung in einer nachhaltigen Produktion und Auswahl der Rohstoffe.
Seit 2006 setzt das Unternehmen auf die Entwicklung von Produkten aus kontrolliert-biologischem Anbau, auf eine Umwelt- und Ressourcen-schonende Produktion sowie ein nachhaltiges, das heißt wirtschaftlich effizientes und umweltfreundliches Firmengebäude. Merschbrock-Wiese versucht damit Verbraucherwünschen nach natürlicher, ausgewogener Ernährung sowie einer zunehmenden Sensibilität für Umwelt- und Schadstoffbelastung nachzukommen.
 
Aus der in 2008 gestarteten Beteiligung an Projekten für faire Handelsbeziehungen ist unter dem Markennamen Saphirbio ein Fairtrade-Gewürzsortiment hervorgegangen, welches sowohl die Fairtrade-Standards, die Standards der EU-Bio-Verordnung, als auch die Kriterien des Naturland-Anbauverbands erfüllt.
Für die unternehmerische Gesamtleistung hat die „Oskar-Patzelt-Stiftung“ Merschbrock-Wiese mit dem „Großen Preis des Mittelstandes“ ausgezeichnet.

bunte Gewürze von Merschbrock-Wiese
 

Nachhaltigkeit beginnt im Unternehmen selbst

Die Merschbrock-Wiese Gewürz GmbH sieht ein Ziel in der Erfüllung der ständig steigenden Anforderungen der Verbraucher an Qualität und Lebensmittelsicherheit. Jedes Produkt wird so gekennzeichnet, dass Produktionsort und -Zeit sowie die eingesetzten Rohstoffe und deren Produzentinnen und Produzenten nachvollziehbar sind.
Durch die Nutzung moderner Technologien wie zum Beispiel Wärmepumpen werden eine hohe Energieeffizienz und als wirtschaftlicher Vorteil niedrige Betriebskosten erreicht. Mit Photovoltaikmodulen nutzt der Familienbetrieb die Kraft der Sonne während er die Umwelt mit der Einsparung von CO² schont. Ein Teil der für den Betrieb erforderlichen elektrischen Energie wird durch eine auf dem Dach installierte Photovoltaikanlage vor Ort erzeugt. Auch bei der Bauweise des Firmensitzes setzt das Unternehmen auf Nachhaltigkeit. Durch kompakte, geschossige Bauweise und gute Wärmedämmung entstehen nur geringe Transmissionswärmeverluste. Die im Betrieb anfallende Abwärme zum Beispiel bei den Kompressoren wird über Kreuzstromwärmetauscher aufbereitet und für die Büros nutzbar gemacht.

Photovoltaikanlage von Merschbrock-Wiese
 

Produkte dieser Partner-Firma

Bio-Nelken, gemahlen von Merschbrock-Wiese

Die Bio-Nelken von Merschbrock-Wiese sind Fairtrade-zertifiziert. Angeboten werden die fein gemahlenen Nelken in einem Glas. Dies ermöglicht eine optimale Dosierung beim Backen und Kochen.
Durch Fairtrade haben die Produzentinnen und Produzenten die Möglichkeit in eine nachhaltige Zukunft und einen besseren Lebensstandard zu investieren.
Am Beispiel unten sehen Sie, wie Fairtrade in den Anbauländern wirkt.

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Bunter Bio-Pfeffer in der Mühle von Merschbrock-Wiese

Dieser bunte Bio-Pfeffer von Merschbrock-Wiese trägt das Fairtrade-Siegel und wird in ganzen Körnern in einer Mühle angeboten. So können Sie Ihre Speisen mit frisch gemahlenem Pfeffer aus nachhaltigem Anbau würzen und gleichzeitig aktiv zur Verbesserung des Lebensstandards der Kleinbauernfamilien in den Anbauländern beitragen.
Unten sehen Sie in einem Beispiel, wie der faire Handel vor Ort wirkt.

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Bio-Nelken, ganz von Merschbrock-Wiese

Die Bio-Nelken von Merschbrock-Wiese werden in ganzen Knospen im Beutel angeboten. Sie tragen das Fairtrade-Siegel. Gewürznelken haben einen sehr hohen Gehalt an gesunden, ätherischen Ölen und eignen sich hervorragend zur Herstellung von Speisen und Getränken.
Durch Fairtrade haben die Kleinbauernfamilien die Chance ihren Lebensstandard zu verbessern. Wie der Faire Handel vor Ort wirkt sehen Sie im Beispiel unten.

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Bio-Basilikum, gerebelt von Merschbrock-Wiese

Das Bio-Basilikum von Merschbrock-Wiese ist Fairtrade-zertifiziert. Es ist gerebelt und wird in einem praktischen und geschmacksneutralem Glasbehälter angeboten. Fairtrade unterstützt die Kleinbauernfamilien in den Anbauländern und trägt zur Verbesserung des Lebensstandards bei. Sehen Sie anhand eines Beispiels unten, wie Fairtrade auf die Produzentinnen und Produzenten wirkt.

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Bio-Ingwer, gemahlen von Merschbrock-Wiese

Der fein gemahlene Bio-Ingwer von Merschbrock-Wiese wird im praktischen, geschmacksneutralen Glas angeboten. Die Fairtrade-Zertifizierung des Ingwers steht für eine nachhaltige Zukunft und die Verbesserung der Arbeitsbedingungen von Kleinbauernfamilien in den Anbauländern. Im Beispiel unten erfahren Sie, wie Fairtrade vor Ort wirkt.

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Bio-Curry-Gewürzzubereitung von Merschbrock-Wiese

Die Curry-Gewürz-Zubereitung aus dem Hause Merschbrock-Wiese stammt aus nachhaltigem Anbau und trägt das Fairtrade-Siegel. Angeboten wird die Curry-Mischung in einem praktischen und geschmacksneutralen Glas.
Mit Hilfe von Fairtrade können die Produzentinnen und Produzenten in den Anbauländern in eine nachhaltige Zukunft investieren. Sehen Sie im Beispiel unten, wie Fairtrade wirkt.

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Bio-Pfeffer schwarz, gemahlen von Merschbrock-Wiese

Der schwarze Pfeffer von Merschbrock-Wiese stammt aus nachhaltigem Anbau und trägt das Fairtrade-Siegel. Der Pfefferstreuer aus Glas steht für Geschmacksneutralität und einfache Dosierung.
Fairtrade ermöglicht den Kleinbauernfamilien in den Anbauländern eine Verbesserung ihrer Lebens- und Arbeitsstandards.
Weiter unten erfahren Sie anhand eines Beispiels, wie Fairtrade sich vor Ort auswirkt.

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Bio-Pfeffer weiß, gemahlen von Merschbrock-Wiese

Der weiße Bio-Pfeffer von Merschbrock-Wiese ist Fairtrade-zertifiziert. Ein Pfefferstreuer aus Glas steht für Geschmacksneutralität und einfach Dosierung.
Fairtrade ermöglicht den Produzentinnen und Produzenten in den Anbauländern eine Verbesserung ihrer Lebens- und Arbeitsstandards.
Erfahren Sie anhand eines Beispiels unten, wie Fairtrade sich vor Ort auswirkt.

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Bio-Zimt, gemahlen von Merschbrock-Wiese

Der fein gemahlene Zimt aus dem Hause Merschbrock-Wiese trägt das Bio- sowie das Fairtrade-Siegel. Diese doppelte Nachhaltigkeit dient dem Schutz von Mensch und Umwelt. Angeboten wird das feine Gewürz in einem praktischen, geschmacksneutralen Streuer aus Glas.
Die Fairtrade-Prämie ermöglicht den Produzentinnen und Produzenten die Umsetzung eigener Projekte. Unten zeigen wir Ihnen beispielhaft, wie Fairtrade sich auf die Kleinbauernfamilien auswirkt.

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Schwarze Bio-Pfefferkörner in der Mühle von Merschbrock-Wiese

Dieser schwarze Bio-Pfeffer von Merschbrock-Wiese trägt das Fairtrade-Siegel und wird in ganzen Körnern in einer Mühle angeboten. So können Sie Ihre Speisen mit frisch gemahlenem Pfeffer aus nachhaltigem Anbau würzen und gleichzeitig aktiv zur Verbesserung des Lebensstandards der Produzentinnen und Produzenten beitragen.
Sehen Sie im Beispiel unten, wie Fairtrade in den Anbauländern wirkt.

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Schwarze Bio-Pfefferkörner (im Beutel) von Merschbrock-Wiese

Die ganzen, schwarzen Pfefferkörner im Beutel von Merschbrock-Wiese stammen aus ökologischem Anbau und sind Fairtrade-zertifiziert. Diese doppelte Nachhaltigkeit dient dem Schutz von Mensch und Umwelt. Durch die Fairtrade-Prämie können die Kleinbauernfamilien eigene Projekte realisieren und in eine nachhaltige Zukunft investieren. Erfahren Sie unten in einem Beispiel, wie Fairtrade wirkt.

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Bio-Zimtstangen (vier Stück) von Merschbrock-Wiese

Die Bio-Zimtstangen aus dem Hause Merschbrock-Wiese sind im vierer-Beutel erhältlich. Die Fairtrade-Zertifizierung des Produkts wirkt sich nachhaltig auf die Produzentinnen und Produzenten aus. Durch die Fairtrade-Prämie haben diese die Möglichkeit eigene Projekte zu realisieren und somit den Lebensstandard zu verbessern. Unten zeigen wir Ihnen in einem Beispiel, wie der Faire Handel vor Ort wirkt.

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Bunte Bio-Pfefferkörner (im Beutel) von Merschbrock-Wiese

Die ganzen, bunten Pfefferkörner im Beutel von Merschbrock-Wiese stammen aus nachhaltigem Anbau und sind Fairtrade-zertifiziert. Durch die Fairtrade-Prämie können die Produzentinnen und Produzenten eigene Projekte realisieren und in eine nachhaltige Zukunft investieren. Erfahren Sie unten in einem Beispiel, wie der Faire Handel vor Ort wirkt.

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